Hoy os traigo esta tortilla de harina de arroz, rica en fibra y utilizada en diversos platos.

Llevaba mucho tiempo buscándola, me encantan los burritos y echaba en falta una tortilla consistente, he comprado alguna vez las tortillas hechas de maíz, pero se rompen con mucha facilidad, esta aguanta lo que le pongas.

La encontré en Carrefour, no la he visto en otro sitio, pero siendo de la marca Schär, seguro que es fácil de conseguir.

La recomiendo totalmente, más adelante os doy mi receta de relleno para un burrito jugoso.