Ingredientes
- 4 u Yogurt natural
- 400 ml Nata evaporada
- 200 g Azúcar
- 1 sobre Gelatina neutra en polvo (otra opción, hojas de gelatina neutra)
- 2 cdta Maizena
Base
- 180 g Galletas maria, sin gluten (yo utilice galletas de arroz Diet )
- 60 g Mantequilla
Raciones: raciones
Instrucciones
- Vertemos en un caso la nata evaporada con el azúcar, deshacemos la gelatina en polvo/hojas de gelatina neutra en polvo, en medio vaso de agua tibia mezclamos bien, la añadimos a la nata con azúcar que está en el fuego, añadimos las 2 cucharaditas de maizena y dejamos que se caliente suficiente, sin que llegue a hervir.
- Por ultimo pasamos por la batidora los yogures con la mezcla anterior, posteriormente vaciamos en el molde con mucho cuidado para evitar que la base de galleta se rompa (yo utilice una cuchara de sopera para amortiguar la caída del líquido y evitar daños en la base)
Base
- Colocamos las galletas en un mortero y la trabajamos hasta que quede reducida a harina, derretimos la mantequilla y la incorporamos a la galleta, mezclamos muy bien y la colocamos en el molde ejerciendo presión y buscando uniformidad en la superficie, la colocamos en la nevera mientras nos ponemos con el siguiente paso.
Comparte esta receta
Esta genial tu redacción y hay muchas cosas que no conocía que me has aclarado, esta espectacular..
te quería devolver el periodo que dedicaste, con unas infinitas gracias, por instruir a personas como
yo jojojo.
Besos
Hola,
La mejor recompensa es que dediques tu tiempo y tus palabras de agradecimiento a nuestro blog.
Gracias y espero que sigas disfrutando con nuestras recetas.
Esperamos que sigas disfrutando a nuestro lado.
Gracias