Yo para esta fecha he decidido ser práctica, sin dejar de ser detallista, por que quiero regalar momentos, risas, amor, cariño, diversión y esta receta me permite dedicar menos tiempo a la cocina y más tiempo al amor.
¿Te atreves a probar?
Ingredientes
Para la receta
- 1 hoja Hojaldre sin gluten rectangular
- 100 grs Frambuesas frescas
- 4 cdt Azúcar
- 4 cdt Azúcar glass
Utencilios
- 1 unidad Molde de corazón grande para hacer la forma
- 1 unidad Molde de corazón pequeño para hacer la forma
- 1 unidad Colador pequeño para espolvorear
- 1 unidad Pincel para pintar
- 4 unidades Molde de corazón para hornear
Raciones: unidades
Instrucciones
- Estirar la lamina de hojaldre sin gluten.
- Cortar 12 corazones y apartar 4, con cada uno de estos 4 corazones tienes que cortar un corazón en el centro con el molde pequeño.
- Ahora ya tienes las 12 unidades preparadas para hacer el montaje. Pones la primera lámina en el molde, la humedeces con agua ayudándote con el pincel y colocas la segunda capa de hojaldre
- Es el momento de colocar en el centro del molde las frambuesas, si son muy grandes las debes trocear, a continuación espolvoreas una cucharadita de azúcar y ya es el momento de colocar la lámina que tiene en el centro la forma de corazón, antes de colocarla no olvides humedecer con el pincel.
- Haces estos pasos para cada hojaldre, una vez tengas los 4 moldes, puedes colocarlos en el horno previamente precalentado a 200º durante 8 minutos.
- Pasado este tiempo, los sacas del horno y desmoldas, es muy fácil si utilizas los moldes anti adherentes.
- Cuando estén fríos puedes espolvorear el azúcar glass y si quieres, para dar un toque Arguiñano pones una hoja de menta. Quedarás como un profesional.
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